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昨天下午,工商執法人員前往調查時,在餐館門口拍照取證
打著田亮、葉一茜夫婦旗號的『靚廚』餐館竟然是黑店?昨天,工商部門已責令餐館關門,並要求餐館在取得相關營業資格後纔能迎客。
本報曾報道,田亮、葉一茜在華貿商業街所開的『靚廚』餐館悄然試營業。
然而,這兩天有讀者爆料,餐館一直掛著『試營業8.8折』的招牌,但卻始終不能提供就餐發票。
難道這個餐館手續不全?記者昨日來到朝陽區衛生監督所,查找『靚廚』的相關信息,工作人員查詢後表示,沒有這家『靚廚』的登記。
與此同時,管片的朝陽區高碑店工商所則稱,『沒聽說過這家餐館』,對方也沒來辦過手續。
『(任何餐館)沒有「試營業」一說,開業就是開業。』工商所王所長表示,餐館開業前需在工商所和衛生監督所登記審批,獲得工商營業執照和衛生許可證。這意味著開業至今的20天,這家店在『無照經營』。
昨天下午,高碑店工商所的執法人員趕往餐廳進行調查。
在餐廳內,自稱是田亮弟弟的田軍先生表示,該店的相關手續已委托給一人在辦,但一直沒有將執照手續等批文送過來。
對於餐館老板,田軍說,葉一茜是這家餐館的合伙人之一,田亮是這家店的真正老板。
『因為田亮不便露面打理這家店面,我是他們特地從美國請回來管理的。』田先生說。
由於拿不出任何手續,『靚廚』被執法人員下達了關門停業的通知。工商部門要求餐館的老板盡快帶著營業記錄等到工商所接受調查。
據介紹,工商會根據營業額對餐館進行處罰。同時,餐館補辦好全部手續後纔能開門營業。
據田軍向工商執法人員介紹,從7月21日開業至8月9日,店內每天最高的營業額為4000元,最低也有2000元。粗略計算下來,開業20天來,『靚廚』至少有4萬元的營業額。
經紀人回應
辯稱股東中無田亮
今天早上,田亮的經紀人穆先生主動聯系本報解釋此事。
穆先生說,餐館的相關手續『一直在辦』,但還沒有辦下來。
按照穆先生的解釋,餐館的六位股東中有葉一茜的父親,但田亮、葉一茜夫婦沒有參股。據介紹,聞知無照經營一事後,田亮責怪他們做得太輕率。
穆先生指出,昨天下午,『靚廚』已經按照工商部門的要求暫停營業,在一切手續辦妥之前不會再開業。
背景鏈接
7月30日,本報曾報道,葉一茜、田亮在華貿開了家餐廳。餐廳的重頭戲是泰國菜、西洋料理。
當時,店內的工作人員介紹,餐廳的設計和布置風格都是老板葉一茜精心挑選的,且她會經常來檢查菜品和服務質量。
在自己的微博中,葉一茜表示,自己近日在華貿中心附近開了家餐館,並推銷一道被稱為『鎮店之寶』的日式拉面,(但今日其微博上已不見相關內容)。
試營業的幾天中,人氣不太足,卻經常有明星來『捧場』。
名嘴李靜更是在自己的微博上聲稱『帶女兒到華貿葉一茜新開的餐廳靚廚吃飯了』。