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馬拉松國家隊怕誤服禁藥自己養雞訓練場變養雞場教練員當飼養員
房前的豬圈裏,幾頭大肥豬哼哼地吃着食;屋後的空地上,幾隻老母雞悠閒地踱着步……
這不是農家小院的場景,而是中國不少運動隊的真實寫照。
日前,正在雲南麗江備戰奧運的馬拉松國家隊就幹起了養雞的副業。而此前,天津柔道隊也開始自己動手養豬。
馬拉松隊領隊田曉君昨日接受採訪時表示,教練組十分重視運動員的飲食安全,由於當地訓練條件艱苦才無奈養雞。“麗江沒有田協的訓練基地,因此也沒有運動員食堂。運動員在這裏備戰只能住賓館、吃飯店。市場上購買的肉類食品,安全問題無法得到有效保證,運動員可能因爲誤服違禁藥物而被禁賽。爲了保證運動員的膳食營養以及飲食安全,教練組纔想出了養雞的無奈之舉。”
教練員王斌說,所謂的養雞,實際上是“囤養土雞”。“其實我們不是爲了養雞而養雞,只是因爲教練組給運動員採購了一批安全而富含營養的土雞。我們把其中一部分暫時養起來,隔段時間殺一隻給運動員食用。由於今年是奧運年,國家體育總局和田管中心對於運動員的飲食安全都非常重視,三令五申要求我們嚴防運動員誤服違禁藥物,我們只能自己動手採購放心肉食。”王斌說。
教練組不但從當地農村採購了不喂飼料的土雞,同時還長途跋涉上百公里,在金沙江邊買魚,在海拔3700多米的高原採購“綠色原生態”犛牛肉,帶回麗江後由定點飯店爲運動員加工。
據新華社
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佟文出事後,天津柔道隊開始養豬
2010年,柔道奧運冠軍佟文因誤服瘦肉精被禁賽。爲防止類似事件發生,她所在的天津柔道隊開始自己養豬。
據介紹,天津柔道隊養了20多頭豬,使用的豬圈原先是訓練基地的倉庫,就在柔道訓練館和食堂中間。隊員訓練結束後,經常到這裏喂喂豬,權當是一種休息。
此外,四川一些有條件的運動隊也開始自己動手辦養豬場。據瞭解,有的訓練基地最多時養了100多頭豬,爲此還專門配備了專門的工作人員。
據《重慶晚報》
本地情況
遼寧目前還沒有類似做法
遼寧省田徑培訓中心位於大連,每年國家隊都會在這裏訓練。
昨日,記者採訪了大連市體育局相關人員,對於不少運動隊自己養雞養豬,對方表示:“這事聽說了,但目前我們沒有這種情況。我們的運動員特別多,得養多少才能夠吃呢?而且把它們養到能吃的時候,運動員得餓成什麼樣啊。我們訓練中心一般都是在正規渠道購買這些東西,通常不會出問題。另外,我們都會告訴隊員,千萬不要隨意在外面吃飯,更不能吃燒烤這種食品。”
本報記者崔寧寧
評論
不僅是運動隊
需要安全食品
馬拉松隊忙養雞,天津柔道隊養豬,由此推想,以後會不會有運動隊種糧食、種水果?運動隊的食品安全保障,彷彿變得越來越難了。
訓練場出現了養雞場,教練員成了飼養員,這看似風馬牛不相及的兩類角色與身份的錯位,卻成爲馬拉松隊、柔道隊無奈之下的惟一選擇。這樣的無奈,恐怕也是對市場上肉類食品安全問題的無奈。
在飲食方面,一些運動隊可謂是一片淨土,有獨立的飲食供應渠道,可以保證食品的安全性。馬拉松隊的養雞行動,也是因爲隊伍遠離訓練基地,沒有運動員食堂。如果附近有訓練基地和運動員食堂的話,馬拉松隊也用不着自己養雞。但換一個角度來看,市場的食品不放心,可以吃“運動竈”,還可以自己養雞,這樣的“無奈”也是一種幸福。畢竟,運動員們還有吃到安全食品的途徑。反觀那些只能靠身邊菜市場購取食品的普通民衆,又由誰來負責給他們養安全、放心的雞呢?
我們生活在同一片藍天下,需要安全食品的,也不僅僅只有運動隊。
據新華社
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