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赴漳州集訓的中國女排,到漳州的第二天就投入訓練中。主帥俞覺敏也透露,這次漳州集訓的主要目的是:調整打法,培養接應。
這次女排是封閉訓練,因此從昨天上午9點女排姑娘進入訓練館開始,訓練館就處於“閒人免進”的狀態。在訓練結束之後,俞覺敏在接受記者採訪時說:“現在球隊還處於調整期。這支女排隊員都很年輕,是一支新的隊伍,因此需要全面調整,打法也要調整。”
至於球隊現在最大的困難,俞覺敏說:“現在接應位置比較薄弱,這次集訓的主要任務也是培養接應。”
昨天開始女排實行一天兩練,昨天上午的訓練從上午9點一直持續到12點。
女排姑娘能吃上鮑魚盅佛跳牆
女排姑娘來了,基地的工作人員也非常高興。不過在高興之餘,他們也要做很多後勤工作,用女排公寓總經理林森和的話說就是要讓女排姑娘在這裏“住好、吃好和練好”。
當然提到吃就不能不說到基地的師傅李啓成。漳州基地最著名的廚師是嚴文忠,李啓成是他的徒弟,在嚴文忠退休之後,李啓成就接過了嚴文忠的班。李啓成在基地已經有17年了。
這次女排來漳州,李啓成特意準備了7份菜單,其中不乏鮑魚盅和佛跳牆等名菜,而且他們還將根據女排姑娘的需要隨時調整菜單。據基地的人員介紹,女排的伙食標準是90元/人/天。不過基地的人怕女排姑娘吃不好,一般都會按超過這個標準來準備,光早餐他們就準備了30多種,每頓都有水果。
女排食譜(其中一份)
午餐
主食:炒冬粉、煎水餃、白米飯、排骨飯、大骨面、煎年糕、綠豆湯、包子
熱菜:白灼大蝦、油酥雞、紅燜海蔘、生蒸菜蟹、杏仁蛋、叉燒肉、炒紅蟶、芥末花蟹、生蒸桂魚、夾心豆腐、炒目魚、蒜香鱔魚、肉末茄子、油爆茄子、炒豆芽、炒菠菜
湯類:大骨蘿蔔湯、海蚌盅、佛跳牆、鴿子洋蔘盅
晚餐
主食:生炒蛋面、炒芥菜飯、白米飯、幹拌麪、大髖骨面、蒸地瓜、綠豆湯、烙餅、甜稀飯
熱菜:紅燒排骨、明煎大蝦、脆皮鴿子、煎金線魚、芥末章魚、油焗生蟹、糖醋肉丁、梅子鴨、蔥爆山豬肉、醬煮鱸魚、炒扇貝、紅燜大肉丸、菜花肉片、炒蓮豆、涼拌空心菜、炒蘆筍
湯類:甲魚湯、五號菜、紫菜蛋湯、排骨苦瓜湯
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