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昨天中午,中國隊的餐桌上多了三道菜,番茄牛肉、青椒炒雞肉、蠔油菜心,這樣的中餐讓隊員們一下子來了胃口。據瞭解,爲了讓中國隊能夠吃好,球隊專門從悉尼請來一位中餐大廚來做飯,球隊每天午飯和晚飯的餐桌上都會增加三道中餐菜品,兩葷一素。
第一天做飯用了20公斤肉
昨天上午11點左右,陳大廚就來到了中國隊下榻酒店的廚房,開始準備原料。他爲球隊準備了三道菜:番茄牛肉、青椒炒雞肉和蠔油菜心。所有的這些原材料都是從悉尼帶過來的,包括油、鹽、醬油、蠔油等調味料。據陳大廚介紹,他這次給球隊做午飯總共帶來了10公斤牛肉、10公斤雞肉,菜心也是最新鮮的。
球隊計劃從昨天開始到1月6日離開,陳大廚一直幫助中國隊做菜。至於球隊前往布里斯班、坎貝拉賽區備戰時是否還會聘請中餐師傅,現在還沒有最終確定,畢竟到時下榻的是亞足聯指定酒店,會有很多限制。
請中餐大廚一天花兩千
球隊之所以要請中餐師傅來做飯,主要就是擔心隊員們在這裏吃不習慣。酒店爲球隊提供了標準的西餐,牛排、雞肉、魚肉、蔬菜、水果一應俱全,營養絕對沒問題。可問題是這些菜全部是西餐口味。隊員們吃上兩三天沒問題,但如果要在這裏吃上九天,恐怕會受不了。基於此,球隊下定決心爲大家請來了陳大廚。
據瞭解,球隊請這個中餐廚師每天需要花費400澳元,相當於2000人民幣。球隊工作人員表示,花400澳元請當地的廚師上門做飯,而且是爲40多人做飯,已經相當便宜。據陳大廚的老闆介紹,他們來這裏做飯,也不完全是爲了掙錢,也希望通過這種方式給中國隊以幫助,希望中國隊能夠在亞洲盃賽上打出好的成績來。
按照球隊要求,陳大廚做的中餐需要每天都變換品種。肉類哪怕只有牛肉、羊肉、雞肉和魚肉這些種類,也需要做出不同口味。另外像海鮮這些食品,將來也會按照中國人的口味進行烹製。
(來源:武漢晚報)