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本報訊(華商晨報華商響網記者才華)肥胖的危害究竟多大?國際研究表明,肥胖人羣的預期壽命平均縮短3到7年。想減肥,近年來最科學的飲食控制體重方法是膳食替代,也叫代餐。
肥胖容易導致代謝綜合徵
肥胖人羣的糖尿病、高血壓、高血脂等心腦血管疾病的得病率和因心臟問題猝死機率遠高於正常人,而患有兩種或以上上述疾病的患者被視爲患有代謝綜合徵。近年來,代謝症成爲肥胖人羣的健康殺手,與艾滋病、吸毒並列爲當代三大社會問題。
體重是判斷肥胖最直觀的方法之一。標準體重是身高減105,加減10%都是正常的。超過10%爲超重,超過20%爲肥胖。
大豆蛋白代餐被證明有效降低代謝綜合徵發生機率
想遠離代謝綜合症,減重十分必要,主要通過飲食達到。近年來國際上推薦的科學飲食控制法是膳食替代,也叫代餐。
代餐的來源廣泛,如粗製的穀物、大豆蛋白和乳清蛋白。目前國際上認可的以大豆蛋白爲主。2008年美國舉行的肥胖協會科學年會上,德國烏爾姆大學著名肥胖研究專家Flechtner Mors博士公佈,在對110名代謝綜合症超重患者一年的跟蹤及臨牀研究後發現,增加蛋白質攝入可降低代謝綜合徵的發生率。
Flechtner Mors博士也是康寶萊的科學顧問委員會成員。他表示,控制體重是應對代謝綜合症的最佳方案,但對比其他減肥方法,增加蛋白質的效果更明顯也更安全。
通過一年跟蹤,110名代謝綜合症超重者分成高蛋白和普通兩個小組。在前三個月減重期,高蛋白小組的食用蛋白質含量2倍於普通組,每天兩餐被替換康寶萊奶昔“歐洲配方1號”。另一組從普通食物中攝取蛋白質。之後9個月是體重保持階段。兩組維持之前蛋白質攝入,每天改食一餐康寶萊代餐。一年後普通組平均每人減重6.4公斤,高蛋白組平均每人11.7公斤,是普通組的1.8倍。而且高蛋白組減去了更多脂肪,更有64%的患者擺脫了代謝症,而普通小組只有41%。