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幾乎沒人想過,吃完麪食後運動可能會喪命,這事就讓荷塘區的陳先生遇到了,兩天前他在家吃了煎餅後打籃球時突現全身瘙癢、頭暈、大汗淋漓等症狀,幸好搶救及時。省直中醫院急診科副主任醫師朱新玉介紹,陳先生患的是食物依賴性運動誘發性過敏反應,爲食用煎餅後劇烈活動所致。
吃煎餅後打籃球險喪命
當天,陳先生吃了幾塊煎餅,不久便約了朋友一起去打籃球,大約十分鐘後,突然感覺渾身瘙癢、發皮疹、頭暈及胸悶、乏力及出汗等,進而大小便失禁,面臨生命危險。
“患者大概在當天10點半來到醫院就診。”據急診科醫生邵良介紹,陳先生是被兩人攙扶着走進診室的,“當時患者臉色蒼白、大汗淋漓,血壓檢測爲零,心率加快,患者面臨休克性死亡的危險”。經詢問,陳先生在2010年也出現過相同的症狀,在醫院搶救後病情好轉。
“他本人及家人否認有藥物過敏史。”朱新玉說,“患者在運動前不久吃了小麥麪粉製品。我們初步診斷患者患的是食物依賴性運動誘發性過敏反應。”朱新玉說。經搶救,陳先生的症狀很快得到緩解。
醫生建議吃後不動,動後不吃
朱新玉介紹,陳先生患的病在醫學上被稱爲“食物依賴性運動誘發性過敏反應”,“患者可在食入小麥、蝦、芹菜等食物後6個小時內因運動而出現嚴重的過敏性反應,輕者出現渾身瘙癢、發皮疹、呼吸困難等症狀,嚴重的血壓迅速降低,意識喪失,往往起病很突然,如果救治不及時可導致患者喪命”。
“根據相關研究,引起運動後過敏性反應的食物以麪食最爲常見,另外還有海鮮、玉米、堅果、牛肉、芒果、芹菜、花菜等。具有這種體質的人,平時不是不可以吃這些,我們建議,吃了這些食物後6小時以內不要做運動,運動後也不要急着吃。”朱新玉說。