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在8月23日召開的海峽兩岸運動營養食品技術與應用專家論壇上,來自海峽兩岸的多位專家,聯袂爲聽衆貢獻出一場高質量的“思想盛宴”。其中一些新的研究成果,和我們頭腦中固有的觀念,形成了鮮明的對立,讓人不得不洗耳恭聽。
運動後進食不胖反瘦
臺北體育大學運動科學研究所所長郭家驊教授在演講中表示,長期的有氧運動可以燃燒人體脂肪並降低血糖,但有研究表明,此種方法對20至40歲的人羣效果更佳,對60歲以上的人並無太大改善效果。相對此類人羣來說,持續幾個月的肌力訓練,效果更加明顯。
高強度運動對人體肌肉損傷較多,但這反而能達到降低血糖的效果,從而改善糖尿病。2013年的一篇報告表明,每天步行30分鐘對於降低血糖並無效果,它甚至不如一直坐着,每30分鐘運動一次的效果明顯。
此外,丹麥有實驗表明,運動後立刻補充運動飲料、食品,肌力可有效得到改善,食品的消耗效果也最好。而飲食與運動間隔時間過長,則不能達到運動減肥的效果。運動訓練後是進食的黃金時間,不胖反瘦。
不用“餓肚子”也能減肥
北京大學運動醫學研究所運動營養研究中心主任常翠青教授認爲,造成人體肥胖的原因很多,如常見的缺乏運動、營養過盛等,但壓力過大也是導致肥胖的一個重要因素,不規律的睡眠與飲食會導致人體內分泌失衡,機體用堆積脂肪的辦法來實現自我保護。另外還有心理因素,如抑鬱、焦慮等會引起體內一系列代謝失常,從而引發肥胖。由此可見,健康的生活方式和愉悅的心情是減肥過程中必不可少。
低碳水化合物減肥法見效雖快,但反彈風險很大,而且反彈以後更不易繼續減肥。減肥的核心理念是使人體的能量消耗大於能量攝入,長期的低能量平衡膳食可達到控制體重的效果。通過減少飲食的能量而非數量,同時增加運動所消耗的能量,使減肥者達到能量負平衡,不用“餓肚子”也能實現減肥。
標籤:減肥肌力血糖一系列運動