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德約科維奇要出新書?此書可並非是他的自傳,而是小德的“食譜”。塞爾維亞人預備在美網之前,重磅推出一本有關運動員的飲食指南,分享他的營養祕訣。書的名字是《爲勝利服務》,而無麩質飲食是他獲得勝利的一大原因。
此前,私人醫生和營養師切託耶維奇發現小德的麩質嚴重超標,對麩質非常敏感,於是塞爾維亞人開始食用無麩質食物,無麩質飲食是指完全不含麩質的食品,也就是說,小德不再食用麪包、比薩、某些快餐食品等主食。無麩質飲食主要用於治療乳糜瀉與麩質過敏患者,但也被一些明星及運動員當做減肥健身食品食用。
無麩質飲食對小德的益處顯著。在採用無麩質飲食之前,德約科維奇只拿到過一個大滿貫冠軍,但是自從2010年開始拒絕麩質食品以來,他拿到了5個大滿貫冠軍。在2011年,他贏得澳網、溫網和美網。隨後的兩年裏,他贏得兩次澳網冠軍。
德約科維奇對無麩質飲食“情有獨鍾”,在推廣他的飲食祕訣中表示:“找到對我的身體來說正確的食物是非常重要的,這讓我的思維更加敏捷、身體更加健康,從而能夠更加專注於比賽。這不僅讓我的職業生涯變得更加成功,同時對我的人生也是一種轉變!”他將近幾年的成功歸結於飲食的改變。(張楠張蕾婷)
標籤:德約科維奇飲食塞爾維亞人質食用