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人民網 天津9月8日電(記者朱虹)第九屆大學生運動會開幕式將於今晚八時舉行,記者從承擔賽事的各高校後勤保障部門獲悉,目前各部門工作人員已經全部到崗,將爲大運會盡心盡責。
入住天津工業大學的所有運動員在西苑食堂三樓就餐,餐飲供應工作已經全面展開。食物都是以自助餐的形式供應,早餐時間從早晨6:30到8:30,午餐從11:30到13:30,晚餐從18:00到20:00,每個用餐的時間段足夠讓所有入駐的運動員和教練員用餐。據餐飲中心負責人介紹,所有的飯菜都是由專門人員規定,由大組委批准的,而且每餐還配兩種水果供食用,營養的搭配很到位,對一些如南方的或少數民族的運動員考慮也十分周到。另外,餐飲的服務員都是經過大組委統一培訓,且工作量很大,每天從5:30開始就要到崗,晚上工作最早也要到21:30分結束。
記者隨後採訪了西苑7號樓1棟男運動員宿舍公寓。截至7日晚,所有參加大運會健美操比賽的運動隊已全部入駐天津工業大學,每支隊伍都會由工作人員統一發放秩序冊、飲用水、暖壺、臉盆、被褥、蚊帳等一些必要的生活用品,宿舍樓一樓大廳還開設日用品專賣點。宿舍樓安保工作十分到位,實行24小時輪流值班制,宿舍還配備相應的保安,維持運動員休息秩序。
9月8日一早,天津市衛生局黨委書記、局長王賀勝一行來天津科技大學河西校區國際交流中心餐廳,他們檢查了後廚、備菜庫房、菜品留樣、就餐環境和整體衛生,綜合審覈食材來源、廚房衛生、餐具、食品營養豐富度,並抽取食物樣品到快速檢測車內進行測試。
檢查結果表明,天津科技大學運動員餐廳衛生情況符合國家各項規定,可以保證運動員們的飲食健康。王賀勝肯定了科技大學餐廳的衛生狀況,他還希望學校以備戰大運會爲契機,把良好的用餐環境和食保持下去成爲學校的特色。該校國際後勤服務集團負責人表示,運動員餐具衛生每天測一次,酒精爐使用水溫、時間都恰當控制,每餐肉、蛋、菜、餅、飯、粥、奶搭配豐富以確保營養均衡。