第九屆全國大學生運動會就要來了。作爲大運會女足項目的承辦、接待院校,天津城建學院在接待上巧用心思,反覆研究方案,設身處地地爲運動員提供優質的食宿服務。
女足項目共有14支隊伍參賽,屆時將有378名教練員、運動員等人員“入住”天津城建學院。怎樣當好東道主,讓各參賽隊人員有賓至如歸的感覺?天津城建學院大運會後勤部煞費苦心,粉刷牆壁、防蟲防疫、精選原材料……一個不落。近日,一場廚藝大賽如火如荼地展開了,有22名“大廚”參加了比賽。根據規定的運動員食譜,大廚們除了固定菜式醬爆洋白菜外,還可以自選兩種菜式,然後請來大運會菜譜定製專家進行點評。負責人張建勝談道:“本來我們打算用教工食堂的廚師主勺,後來還是決定廣開渠道,就會集了三個食堂的廚師來了一場比武。”人們常說:細節決定成敗。菜品的口感會直接影響接待分數。城建學院後勤部對此真是巧用心思,張建勝笑着介紹道:“通過這次比賽我們吸取了很多寶貴經驗。比如糖醋里脊剛出鍋時好吃,時間一長口感就差了,不太適合做自助餐的菜式;苜蓿肉裏的黃瓜時間一長容易‘蔫’,還需要進一步改良。”
在住宿上,天津城建學院也準備充分。一座去年建成但還未啓用的嶄新的宿舍樓正在等待參賽隊的蒞臨。六層宿舍樓設施齊備,會議室、插卡式洗衣機都可以爲隊員們帶來便捷。目前,新宿舍的衛生打掃還在繼續,被褥等生活用品也會逐步到位。接下來,後勤部會安排“試住”,以檢驗設備、服務、水電、安全等情況,做到在比賽前掃除“隱患”。