2012年倫敦奧運會日益臨近，各個項目國家隊積極備戰，各運動管理中心也出臺相應辦法謹防運動員誤服帶有興奮劑的食物。近日來，記者先後採訪了田徑、冬季冰雪、體操、乒羽、網球等項目負責人和運動員，瞭解各項目預防誤服興奮劑的措施。有的項目運動隊自己養豬供隊員食用；有的項目則嚴把質量關，豬肉也要留樣備份“肉檢”合格才能服用；有的項目則出重拳下禁令，禁止私自外出吃飯，違反隊規一次就被開除。

　　最嚴格：田徑隊

　　外出吃飯一次就開除

　　在各個項目中要求最嚴格的要數田徑隊了。爲了防止運動員在外誤服帶有“瘦肉精”的豬肉，田徑隊幾乎實施封閉式管理，禁止隊員外出吃飯，如果有人以身試法違反隊規，一次就被開除。這一點田徑運動管理中心副主任馮樹勇昨天在接受記者採訪時給予證實。

　　馮樹勇向記者透露：“我們有自己的訓練基地，吃住都在一起。尤其是在京隊員，我們也不允許運動員隨便出去亂吃不乾淨的食物，如果有人違反規定，只要一次就被開除。另外，劉翔也是一樣，他備受關注，所以他的食品安全檢查也更爲嚴格，我們有專門的營養師負責他的食品安全，任何一個環節都不能出問題。”

　　最保險：柔道隊

　　基地養豬專供運動員

　　在衆多預防誤服瘦肉精辦法中，恐怕柔道隊的做法最爲保險。據圈內人透露，在天津柔道隊養殖場裏，養了十幾頭豬，豬圈的隔壁，還有一羣喳喳叫着到處亂跑的雞鴨。“8頭大豬，10頭小豬，一個月宰一頭豬的話，足夠吃到倫敦奧運會了。”其中一名在天津訓練的隊員向記者說道。

　　其實天津柔道隊養家畜也並非易事，一名內部知情人向記者透露，“養豬還湊合，雞鴨也還好養，但牛就沒法自己養了，得買，可不能讓隊員再出問題。有一次，我們買了兩頭整牛，一檢驗還真是一頭牛有問題。幸好那頭合格的牛有300來斤，夠我們吃一陣子了。”看來，在運動隊裏辦養殖場並非長久之地，耗時耗力，另外經費問題也是重頭。

　　最有趣：體操隊

　　家人探望也要吃食堂

　　“從今天起，所有隊員，尤其是有可能代表中國參加倫敦奧運會的隊員，一律禁止在外吃飯。要吃就到訓練局的食堂，有營養，也很可口。如果有父母來京探望，也請他們到食堂來一起吃，我來批條子。”國家體操隊總教練黃玉斌爲了嚴防運動員外出亂吃東西而下了死令。更有意思的是，黃玉斌和領隊葉振南還要求，所有隊員必須把宿舍房間內的保險箱密碼告訴教練，以方便定期檢查。之所以有此新措施，是國家體操隊教練組近期發現，有個別隊員爲掩人耳目，竟利用保險箱來存放愛吃的食品。

　　爲了覈實消息，昨晚國家體操隊領隊葉振南在接受記者採訪時透露：“我們確實制定過一系列嚴格的方案，比如禁止運動員外出隨便吃東西，如果家人來訪外出吃飯需要請假打報告，歸隊時要做出具體說明。至於你說的突擊檢查隊員宿舍房間內的保險箱，這個有點過了，我們沒必要干涉運動員的隱私。不過，管住他們的嘴，不讓他們亂吃東西都是爲了運動員好。”

　　最嚴謹：冬季項目

　　出國比賽提前“排毒”

　　2012倫敦夏季奧運會日益臨近，2014索契冬季奧運會也距離不遠，而在剛剛結束的全國冬運會上，孫龍將、王霏等名將先後被曝與興奮劑醜聞事件有關。作爲奪金熱門的冬季項目是如何嚴把關，保護運動員遠離“瘦肉精”的呢？

　　昨天，冬管中心科研部遲部長在接受採訪時透露：“我們運動員所吃的食物都是經過國家體育總局的批准，並與相關單位簽訂供貨合同，嚴格篩選肉類質量。比如，當天的豬肉我們要進行抽樣檢查，如果在24小時內，豬肉沒有問題才能進入食堂拿到餐桌上，即便初檢合格的豬肉，我們也要一分爲二，一部分用作檢測，一部分留樣，在規定時間內，如果肉出了問題，留樣的豬肉可作爲證據，責任到個人然後採取處罰。”

　　“另外，我們出去到國外參加大賽，至少會要求外地的運動員提前一週或者兩週回京，這樣做不僅是爲了讓隊員調整狀態回京訓練，還有一點就是讓他們‘排空肚子’。因爲他們在外地有服用‘瘦肉精’的潛在危險。提前回到國家隊讓他們集中在隊裏吃沒有問題的食物。”遲部長補充道。

　　最穩妥：乒乓球隊

　　不吃豬肉，只吃牛羊魚

　　爲了穩妥起見，遠離“瘦肉精”，國家乒乓球隊甚至“不碰”豬肉，擁有在國家隊十年跟隊經驗的營養師劉師傅全程負責隊員們的飲食健康問題。該營養師向記者透露：“我們現在最怕的就是‘瘦肉精’，現在國家隊裏都不吃豬肉了，主要提供牛羊魚肉。”(特約記者曾嘯)