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新浪體育訊第一章
夏威夷記
經過一番折騰,我們於當地時間3月31日(還是3月31日,屬於現實版的時光倒流)中午抵達夏威夷。甫下飛機,一股熱風撲面而來。人常說『外國的月亮比中國的圓』,這一點我沒有證明過,不敢瞎說,但的的確確美國的陽光是比中國的要燦爛多了。夏威夷這個太平洋中的島嶼被海洋環抱,污染又少,整天的陽光燦爛,熱得你受不了,在這裡的幾天,防曬油、袖套、帽子之類的全用上了,一場球下來,露空的皮膚還是又紅又燙,渾身不舒服。
通常說的夏威夷,是由太平洋上一堆島嶼組成的,其中比較中心的島叫OAHU,夏威夷的首府火奴魯魯(老一輩人常說的『檀香山』)就在這個島上,雖然這不是夏威夷諸島中最大的島,但夏威夷州80%的人口都在這個島上,著名的威基基海灘及珍珠港也在這個島上。最大的島就叫『夏威夷』,俗稱大島,雖然大,地位卻遠不及OAHU。這些島上都有許多高爾夫球場,比如OAHU上就有26個,大島上也有17個,開車走在馬路上,隨時可以看到路兩邊就是球場。這些球場以公眾球場居多,據說20?30美元就可以打一場,因為此次行程安排太緊,打的又都是好球場,反而未能一試最普及的公眾球場,也是一樁憾事。
組織此次美國之行的是天津楊柳青球場的老板杜廈先生,不但有錢,而且有纔,為人親和、爽朗、健談。他近期出大手筆收購大量美國的高爾夫球場,希望形成連鎖經營的業態,尋找更大的商機。在我們的眼中,他首先是個不折不扣的高爾夫瘋子,他打過世界上幾百個球場,談論這些球場時,如數家珍,歷歷在目;他看過四次美國名人賽(下文筆者將談到,其實看名人賽也是挺苦的一件差事,看一次已體會頗深,何況四次!);他記得某次與某人在某球場打的某一杆;他談起高爾夫眉飛色舞、滔滔不絕;他差點是個位數,而且專以挑戰高手為榮;他最離譜的當然還是這一次,目標是買下美國一百個球場,這不是瘋子是什麼?!其次他是一個商場中的智者,早年即有輝煌的創業史,而且在與商海波濤不斷的博擊中日漸壯大,不說百戰百勝,也是常勝將軍,包括這次大規模的收購行動,也是看得特准算得倍清。美國的高爾夫運動,經過上百年的發展,已經很成熟,同時,也很飽和(就是沒有上昇空間了,只有下跌的份),一遇金融風暴,生意就如狂風掃落葉似的,即時門可羅雀,各家球場經營都舉步維艱,難以為繼,絕對的低潮,這時候買球場,正是趁低吸納,昇值空間無限。他這次帶我們打的幾個球場,大部分都已被他收購,都是一流的好球場,放在國內都可以評『十大』的,其中最便宜的三百萬美元就有交易了。三百萬美元什麼概念,纔兩千多萬人民幣啊!在中國,要買個好球場,沒幾個億搞得掂啊?所以,你看他這智慧,絕不比蓋茨、索羅斯的差!
打中國人當老板的球場,這種感覺,嘖嘖,不知是不是孤陋寡聞,反正我是頭一遭。以往也有在國外打球的,但打的都是別人的球場,聽別人的擺布,守別人的規矩,這次真的不同,西裝筆挺的老外老總畢恭畢敬,屁顛屁顛的跟著,在球場裡想吃啥吃啥,想喝啥喝啥(就差想拿啥拿啥了),餐廳專門為我們擺桌布菜,球道專門為我們空出Tee Time,球包牌專門為我們定制,我們也一個個趾高氣揚,得意洋洋——我們是老板的朋友耶!
在夏威夷打了三場球,球場分別是『Kapolei』、『Hokulia』和『Luana Hills』,這裡談幾點深刻感受。
『Kapolei』、『Hokulia』和『Luana Hills』
一、三個球場各有特色,而且均風光秀麗。Kapolei簡單精致,秀美怡人,球道平緩,水系分布均勻,風景優美,到處洋溢著熱帶風情;Hokulia依灘傍海,球道起伏跌宕,高低錯落,幾乎洞洞可見波瀾壯闊的大海,視野開闊,景色壯麗,球道或側面間或有火山岩跡,攝人心魄,球場由Nicklaus(尼克勞斯)設計,據說在夏威夷排名第二(沒搞懂第一在哪);Luana Hills山高谷深,層林疊嶂,雲遮霧罩,如夢如幻,球道落差懸殊,峰回路轉,穿行在深山裡的原始森林中,上百米高的參天大樹比比皆是,幽靜深遂的溪谷隨處可見,山地球場特色彰顯。這三個球場,放在中國大陸,不管在哪個地域,都絕對是首屈一指的,而且自然風光資源與球道布局結合均堪稱完美,可謂天衣無縫,不由不令人對球場的策劃、設計、建造水平嘆為觀止。
二、草坪管理極為精細。三個球場的草坪狀態好得令人驚訝,即使Luana Hills已經因為經營不景停業了一段時間,但場地狀態還是好得一塌糊涂,甚至不客氣地說,國內沒有幾個球場能達到這種狀態的。每個球場草坪都草色鮮亮,密度適中,各區域(球道、長草、果嶺、發球臺等)分野明顯、整齊,沒有絲毫拖泥帶水,齊刷刷有如刀削斧切(的確是刀切的),鮮見雜草(其中Hokulia號稱在球道上發現一棵雜草即獎勵50美元),不同高度的草坪表面剪得遠不是平整那麼簡單,而是『相當的』平整,沒有任何坑窪,甚至難尋一塊瘕疵,包括那些球車進入球道的出入口和落球點的草坪,一如其他區域般茂盛和了無痕跡,不象國內球場凡是這些地方要不車痕過處寸草不生,要不疤痕遍地,一步一窩。據了解,這些球場都是把草坪外包或者委托專業公司來管理,『專業』在這裡所表現出的能量,大有捨我其誰的氣概。
三、自助服務為主。眾所周知,美國人力資源成本很高,於是球場僱傭人員就很少,這三個球場都沒有球僮,球手自己照顧自己,球車可以開進球道,車上有裝好了的彎頸沙瓶,在一些補給站還有後備的沙瓶可換,球手打完一杆自己補沙(補的沙裡含有草籽,這個方法值得國內同行們學一學),打完沙坑自己耙沙,上果嶺自己帶杆自己Mark球,每半場第一洞發球臺擺放有Tee、Marker、記分卡、鉛筆自取,補給站有飲料(不只是水,還有可樂、啤酒等十多個品種)、食品(如巧克力、餅乾、水果等),均裝在球道邊上的大木箱中,木箱裡還有一層塑料箱,裡面裝滿了冰塊,都可免費自取。對於在國內球場習慣使用球僮和有人全程服務的『團友』們,難免笑話百出,不會看線或者偷懶不拔旗杆就算小事了,球杆、球杆套每個人都丟過不只一次,遇盲洞就亂打一氣。除Kapolei的球車上裝有GPS顯示屏外,另外兩個球場好象不太照顧不熟悉球道的球手,記分卡上連個圖都沒有,哪裡有溝,哪裡有坎,兩眼一抹黑,到前面找不到球了纔知道遭遇滑鐵盧了,只能冒幾句『國罵』解解氣,當然,很多球也留下了,給美國人作點紀念(可惜都不是中國牌子)。球場能夠見到人的地方主要在接包處,這裡通常有兩、三個服務人員幫助卸包,並裝好到球車上出發,打完後幫你擦杆,整理球包,再裝上車;還有會所,幾百到上千平米的會所往往只有一個人,登記(check in)處也往往與球具店弄在一起,一個人把登記、收費、銷售商品、清潔衛生都乾了,人力成本之節省,可見一斑。
四、打球人士素質較高。如前所述,自助服務盛行就要求打球人士的自覺性較高。如果不是每個球手都及時修補球痕、耙平沙坑,嚴格遵照球車進出球道標志行駛,很難想象球道能保持如上文所述的良好狀態。自取物品也有自覺的問題,一般不會多拿,不象國人看見是免費的就吃一個拿一個再裝一個(筆者所在球場免費不限量為會員供應水果,這種現象司空見慣)。專賣店產品琳琅滿目但無人看管,球道上見不到任何球手丟棄的煙頭、包裝紙、斷Tee等垃圾。一切都說明,高爾夫在美國,不單止是作為一種運動,而且是作為一種文化得到普及的。
除了以上關於球場的感受外,在夏威夷,此行也看到和接觸到一些別樣和新鮮的見聞。
一是第一次『搭飛的』打球。在夏威夷打的第二個球場Hokulie位於大島,一大早就得乘飛機飛過去,打完球又坐飛機回火魯奴奴,名符其實的『搭飛的』。純粹為打一場球坐一次飛機往返,這在我多年的高爾夫生涯裡確實是第一次,往返價格為美金165大元,實實在在過了一把『奢侈癮』。
二是參觀了著名的珍珠港。這個二戰最具悲劇色彩的地點的紀念中心由三部分主體組成,一是帶有電影院和陳列館的游客中心;一是橫跨在沈沒了的美國軍艦亞利桑那號上的紀念堂;一是正式宣告第二次世界大戰結束的日本無條件投降簽字地點的密蘇裡戰列艦。整個紀念中心位於太平洋美軍基地內,由正經八本兒的美國軍人管理,連開游覽船的都是高大威猛的美國大兵。令人印象最深刻的是亞利桑那沈船紀念館內那面刻著1177名殉難士兵名字的白色大理石牆,莊嚴肅穆,讓人肅然起敬,也感受到美國人對生命的尊重和對為國獻身的軍人的推崇。
三是暢游了一下太平洋。在夏威夷的最後一天,好心的領隊安排了半天的自由時間讓我們上街購物,沒有任何購物欲望的我在瞎逛了一通之後,赫然發現夏威夷的海灘纔是這裡最具特色的美景,面對藍天、碧海、白沙以及如雲美女,不下下海似乎很對不起萬裡帶在行囊中的游泳褲。於是,抓緊時間換了衣褲,認認真真地在大海裡撲騰了幾個來回,成為全團人中唯一真正領略了夏威夷真諦的人。順便告訴大家一個秘密,那沙粒既白且細又滑的夏威夷沙灘其實是『裝』的,沙都是人工輔上去的,只要你往海裡游上個百來米,腳往下一踩,哎呀,全是咯腳的火山石!
四是品嘗了地道的法式大餐。到達夏威夷的當天晚上,杜老板就帶我們去了一家名為『Michel」s』,號稱夏威夷最浪漫的西餐廳。進門一看果不其然,餐廳內燈光昏黃,裝飾溫馨,最殺死人的是——餐廳面向大海,那一面無牆無窗,通透敞亮,漆黑的海色(夜晚)、腥咸的海味、粘涼的海風撲面而來,海灘和餐廳中間還放了一艘帶桅的小帆船。試想一下,你與愛人坐在暗燈下,聽著嘩嘩的濤聲,吹著微涼的海風,吃著法國蝸牛,那是何等浪漫之事。可惜,我們一色十幾個大男人一吆喝,這浪漫就變了味了,有個團友還在等上菜時現場夢周公,活生生徹徹底底地搞了一次大破壞,浪漫就蕩然無存了。餐廳好象還不貴,我們蝸牛、鵝肝、龍蝦、海魚等一通海吃,平均下來一人纔人民幣四百多元,如果在國內同等檔次的餐廳吃同樣的東西,每人沒個一兩千絕對是下不來的。
夏威夷三天下來,收獲甚豐,打了球,吃了大餐,游了海泳,心滿意足,向下一個目標——拉斯維加斯開拔了。
譚曉暉
資深高爾夫職業經理人
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