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新華社南昌10月9日體育專電(記者劉彬)第七屆全國城市運動會即將在南昌開幕,保障運動員等與會人員的飲食安全是主辦方面臨的一件大事。記者從組委會了解到,七城會所需的農產品全部直接由種養基地配送,經過嚴格檢測合格後才能使用,以保障七城會餐桌安全。
據瞭解,組委會在南昌市一共確定了13個農產品基地,提供畜、禽、蛋、蔬菜等30多種農產品。爲了確保基地所提供的農產品質量,南昌市農業和畜牧水產等部門安排人員進駐基地進行技術指導,並對基地的種養流程進行嚴格的監管。在原料環節,規定所供農產品必須來源於基地,做到產品可溯源;在生產加工環節,嚴禁使用違禁藥物;在配送交接環節,必須經收貨方、監管人員、生產基地三方簽字方能交接。
此外,基地提供的農產品必須經過嚴格的檢測,不合格不準出基地。蔬菜要進行農藥殘留檢測;畜、禽、水產品等基地所使用的飼料、用藥、疫苗、水質每週都要取樣送檢,生豬、肉牛要100%檢測,佩戴耳標,登記建檔,從外地調入的肉牛要先圈養20天后尿檢合格才能上屠宰線;肉雞、肉鴨禁止使用防疫藥物。(完)
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