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本報訊(記者朱彥)根據世界反興奮劑機構現行規定,查出任何劑量的克倫特羅(俗稱『瘦肉精』)都被視為服用興奮劑。不過,隨著越來越多的運動員『中招』,世界反興奮劑機構日前宣布將於本周召開會議,重新制訂『瘦肉精』的檢測量化標准。今後,運動員體內如果檢測出微量的『瘦肉精』,可能會被算作誤服,從而免予禁賽處罰。記者昨天了解到,為了避免誤服『瘦肉精』,我市重競技運動學校和所有的食品供貨方都簽訂了『追蹤合同』。
目前,中國體壇的各支國家隊都對運動員的就餐進行了嚴格規定:運動員不得隨意在外就餐;食品必須經檢測合格後纔能食用;由於動物內髒含違禁物質較多,大賽期間不得食用動物內髒。而在一些管理更為嚴格的運動隊內,豬肉甚至已被排除在菜單之外。
對於那些享受不到國家隊級別待遇的運動隊和運動員,怎樣避免在飲食上『中招』卻是令人頭痛的難事。南京市體育運動學校副校長楊志偉告訴記者:『業餘體校肯定沒有國家隊那個條件,我們能做的就是嚴格把關食品的進貨渠道,在大賽前要求運動員統一就餐,不在外面就餐。』南京市重競技運動學校校長王慶告訴記者,該校和所有食品供貨企業簽訂了『追蹤合同』,『任何一種食品在端上餐桌前,我們必須要知道它的來源、加工的細節。一旦出了事情,我們有權要求供貨單位賠償所有損失。』此外,為了避免誤服一些含有興奮劑成分的飲料,重競技運動學校還規定運動員不得喝任何含有添加劑的飲料,只能飲用學校統一引進的純淨水或是自己燒白開水喝。 食品安全成世界性難題日漸增多的『瘦肉精』案,迫使世界反興奮劑組織開始考慮修改相關的檢測標准。比如,在克倫特羅檢測上設定量化標准,只有檢測數據超過一定標准的運動員纔會受到處罰。
根據世界反興奮劑機構現在的規定,如果沒有充分的證據證明自己是誤服,那麼只要查出有任何劑量的『瘦肉精』都將受到相應的懲罰。許多『中招』的運動員因為無法提供充分的誤服證據,可能就此結束自己的運動生命。
本月,墨西哥足球隊的5名球員被查出使用了『瘦肉精』,他們稱是自己因為『誤食』了被污染的肉。而在此之前,全球體壇近年來已有數十名運動員被『瘦肉精』擊倒,其中不乏一些聲名顯赫的體壇明星,如柔道奧運冠軍佟文、羽毛球名將周蜜、環法自行車賽冠軍孔塔多、曾經創造世界紀錄的美國蛙泳名將哈迪等。
昨天,記者采訪了南京體科所的相關專家,專家認為:『在食品安全成為世界難題時,世界反興奮劑機構計劃出臺新標准的初衷是保護運動員,不至於因為「一刀切」的現行條款讓誤服者受到懲罰。』他同時指出,新標准出臺也會為一些心存僥幸的運動員提供可乘之機,『因此這個新標准的尺度非常重要,到底檢測出多少劑量可以算作誤服,這個尺度不太容易把握。』
本報記者 朱彥 鏈接『瘦肉精』,是指能夠促進瘦肉生長的藥物添加劑,其主要成分是克倫特羅。其短期效應和安非他明、麻黃鹼等興奮劑類似,會使心律變快、血壓昇高、發熱,因此被國際反興奮劑機構列入蛋白同化制劑類的禁用物質。