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【深圳商報訊】(記者陳曉薇實習生屈宏偉)記者從昨天上午召開的大運會食品安全保障指揮部第二次全體會議上獲悉,大運會運動員的餐飲菜單已初步擬定,將在進一步論證後提交國際大體聯審覈。
據大運會執行局介紹,日前,大運會運動員餐飲主服務商金谷園公司,向大運會執行局提交了運動員餐飲的菜單名錄及成份分解表,有早餐品種及配料114種,中、晚餐品種及配料147種,夜宵品種及配料97種,一共有358個品種及配料。大運會執行局已將菜單名錄及成份分解表,送達各相關政府部門進行論證,菜單的最後“出爐”要經國際大體聯審覈。
會議還審議了大運會食品安全保障工作流程圖、大運會食品安全應急處置總預案,研究部署了近期工作。
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