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新華社香港6月12日體育專電世界杯11日晚開鑼!香港有茶餐廳為開拓客源,早已擲逾萬元添置電視,又訂下最低消費金額,預期生意額將急昇近3成。預計香港餐飲業6月及下月的營業額將會高達66億港元,較平日多出一成。
據香港媒體報道,位於北角的東泰茶餐廳負責人陳先生預料,世界杯期間的生意額會較平日增加兩、三成,因此特別花費超過一萬元購買3部大電視直播世界杯賽事,令店內電視數量增至9部。由於客人逗留的時間太長,為確保生意不受影響,每位客人的最低消費為30元。
位於灣仔駱克道的酒吧,11日晚還未開賽前就已聚滿不少市民,等待世界杯開幕。一酒吧區負責人表示,預計世界杯期間,酒吧的生意額及人流,均會較平日多兩成,而酒吧亦會有特別的推廣活動,以吸引更多人流。
香港餐飲業聯會會長黃家和預料,餐飲業本月及下月的生意額,將會高達66億港元,較平日的60億港元,多出一成,而直播世界杯的餐廳,生意額更會增加一成五。他說,由於茶餐廳及酒吧的營業時間靈活性較高,可配合賽事搶生意,將成受益者,而不少餐廳亦會因此而收取最低消費。
敘福樓集團執行董事黃傑龍表示,集團旗下大部分餐廳並無播放世界杯賽事,預料生意會減少逾一成。他解釋說,部分球賽在晚上七時半舉行,或令消費者為了看球而減少光顧,特別推出僅售88港元及98港元的冬瓜盅與老虎斑,以挽回客流。而集團旗下位於尖沙咀的意大利餐廳,則由於會直播世界杯所有賽事,會將最低消費額提高至每人200港元,並且會營業至播完每天的賽事為止,他預料訂桌人數會在熱門球隊如巴西、阿根廷及英格蘭隊出場後激增。(完)2010/06/12 15:35
此稿為新華社體育專線稿件,嚴禁轉載。(責任編輯:王昊鐸)
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