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青島奧帆賽服務保障團隊官員說,奧帆賽期間,組委會要在賽事相關的場所內根據對應的服務級別,為所有參與賽事的人員提供安全、優質和有特色的餐飲服務。
奧帆賽服務保障團隊常務副主任魏剛在26日舉行的新聞發布會上說,奧帆賽期間,奧運分村運動員餐廳將24小時開放,可同時容納450名運動員就餐。為保證帆船比賽運動員的海上用餐,組委會還准備了特制的餐包,以控制食品的溫度。
為滿足來自不同國家運動員的飲食需要,服務保障團隊在菜單設計上充分考慮了地區性特點,其中70%為西餐,30%為中餐,有非洲及加勒比海菜、亞洲菜等。賽事菜單每8天一循環,早餐有80多個品種,包括牛奶、果汁、水果、蛋類、面包類、色拉、意大利面、印度湯等等,午、晚餐各有100多個品種,運動員和隨隊官員可自由選擇喜歡的菜式。
魏剛介紹,奧帆賽期間的服務客戶群包括運動員及隨隊官員、奧林匹克大家庭貴賓、技術官員(ITO和NTO)、注冊媒體(含BOB)、工作人員、贊助商和觀眾等七大類。(完)
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