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據《時代商報》報道由中央電視臺『天天美食』欄目、國家體育總局共同舉辦的『我為奧運獻美食』節目,8日在沈陽進行了第9站的比賽,15名沈陽選手經過PK,有3名選手將前往北京,與來自全國其他9個城市的選手進行最後的決賽,獲勝者的菜譜將進入國家體育總局的『奧運大食堂』,到時候姚明、劉翔都能吃到他們做的美味佳餚。
北京奧運會期間,中國運動員在哪裡吃飯?能吃到什麼呢?對此,中央電視臺『天天美食』欄目的制片人張長武先生進行了解答,他說:『國家體育總局有一個專門為奧運健兒設立的大食堂,外界稱為「奧運大食堂」,其實奧運健兒並不是外界想象的那樣,每天都大魚大肉、山珍海味、鮑魚、魚翅的,他們吃的都是家常菜,而且姚明、劉翔這類「國寶」級別的運動員與其他運動員吃的都一樣,沒什麼特殊的,但是奧運大食堂有「三原則」,每道菜都要執行,那就是低油、低脂、低鹽。由於本次活動有一站是上海,所以肯定地說,姚明和劉翔能夠吃上地道的上海菜。』
北京奧運會期間食品安全已經成為各方關注的焦點,食品安全嗎?對於這個話題,國家體育總局行政總廚韓建京進行了簡單的回答,他說:『目前,奧運食品的具體工作還處於保密階段,為了安全的需要,很多細節不能對外公布,但我可以保證,我們為奧運選手准備的食品,從原料到加工的各個環節,都有嚴格的制度保障其安全,奧運選手絕對可以吃到放心的食品,各個環節都有專人負責。』
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