北京奧組委主席劉淇1日在此間開幕的國際奧委會第29屆奧運會協調委員會第十次全會上表示，北京奧運會的食品安全標准高於國際食品安全標准，中國完全有信心保障奧運會的食品安全。

　　劉淇說，中國政府高度重視奧運會的食品安全，北京奧組委同北京市及相關省區市政府已制定了周密的食品安全保障方案，北京奧運會的食品安全完全有保障。

　　據北京市食品安全辦公室介紹，為確保奧運會的食品安全，有關方面已采取三項主要措施，包括制定完善的奧運食品安全技術規范，確定十大類、345個品種的奧運食品安全的技術規范，制定一系列奧運食品的安全包裝、儲運和標准的適用原則；制定並實施奧運食品方案的安全監控，建立奧運食品安全監控數據庫，並對監控數據進行風險評估；建立奧運食品安全追溯系統，通過建立奧運食品追溯的數據中心，實現從源頭到奧運村的全程監控。

　　國際奧委會第29屆奧運會協調委員會第十次全會也是協調委員會的最後一次全體會議。在為期3天的會議裡，協調委員會與北京奧組委將圍繞環境、媒體服務、觀眾、奧林匹克大家庭、國際單項體育聯合會、贊助商、殘奧會等方面的工作議題舉行會談。(完)