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無與倫比的傳統,與眾不同的風格成就一代盛名,百齡壇決定以其無價品質的百齡壇40年威士忌來慶祝首屆百齡壇冠軍杯這一裡程碑性賽事的舉行。
百齡壇首席調酒師Sandy Hyslop先生受到百齡壇冠軍杯的啟發,選擇了他譽為『無價之寶』的蘇格蘭威士忌調制了百齡壇40年——冠軍杯特制調和型蘇格蘭威士忌。其中編號為1號的百齡壇40年——冠軍杯特制調和型蘇格蘭威士忌將頒給在2008年 3月 16日在首屆百齡壇冠軍杯上拔得頭籌的選手。
以此配方生產的蘇格蘭威士忌全世界只有8 瓶,品質極為珍罕。每一瓶都有編號,並且還銘刻著介紹具體細節的金色印字。Sandy Hyslop先生詳細介紹了這一舉世無雙的珍品:『這是我調制過的最珍貴的蘇格蘭威士忌,全世界就只有8 瓶而已。所用配酒稀有珍貴,我再也無法調制出這種酒,將它稱作無價之寶也不為過。品嘗時,超凡品質毋庸置疑。』
這就是珍稀的百齡壇40年威士忌,這種獨一無二的酒中珍品不會在全球任何地方公開發售。
百齡壇40年威士忌的誕生是為了向百齡壇可以追溯至1827年的典藏風格致敬,調制所使用的蘇格蘭威士忌至少都貯藏在蘇格蘭的橡木桶中醇釀了40年,一朝成熟,盡顯芳華。百齡壇40年威士忌就是由這些珍貴的威士忌配以百齡壇的獨有成分調制,其中包括獨特的Miltonduff Distillery麥芽威士忌(百齡壇的一種主要麥芽威士忌,歸公司所有以確保百齡壇未來的生產供應)。
百齡壇40年威士忌中的多種威士忌出自已經停產的酒廠,包括已關閉的Dumbarton和 Caledonian釀酒廠的谷物威士忌,及2003年拆除的位於Dumbarton的Inverleven釀酒廠的麥芽威士忌,因而已經不可復制,使得這種特制蘇格蘭威士忌更顯彌足珍貴。
除此之外,百齡壇40年威士忌中還含有Mosstowie和 Glencraig的麥芽威士忌。這些特別的麥芽威士忌是多年前在百齡壇的Miltonduff和 Glenburgie專有釀酒廠生產的。當時,這些釀酒廠擁有罕見的『Lomond』蒸餾器,可以生產出各種各樣的麥芽威士忌。20年前,這些蒸餾器被常規蒸餾器所替代,這意味著再也不能生產出Mosstowie和 Glencraig麥芽威士忌。
這8瓶威士忌中的一瓶將被贈與2008百齡壇冠軍杯的獲勝者;另外一瓶將在開幕儀式上以競拍形式出售,所得將用以支持慈善事業。
(瀟瀟)
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