|
||||
文/張亮圖/珠海金灣
俗話說:眾口難調。這就注定了美食之旅既是一種挑戰,更會有一種調和之美。更何況,不同於普通賓館和酒店的經營方式,高爾夫球會的餐飲更多的是為那些素有高品位的球友服務。這樣的享受,在金灣,不僅體貼到了球友們的心,更是以豐美的口味落實到了球友們的胃,此間的享受,或許用『美食美刻』纔能夠稱得上。
享受高爾夫的快樂不僅僅是在球場,為球手提供科學合理的美食和優質服務,也是快樂的必然延伸。在金灣,這樣的體驗首先就融洽在球會的會所,高闊軒的會所帶給人們一種現代簡約的氣息。現代而素雅的會所,深棕、奶黃和米白是主題的色彩,柔和而不誇張,深棕色來自黑鐵木的色澤,有一種原始、天然的魅力;舒適而具親和力的布藝,盡顯舒適、體貼,而又極具質感。如此格調,使得球友們置身此間,一下子就將腦海裡繁忙的公務剔除,將記憶中所有奢華矜貴的詞匯拋卻,有的只是陽光和綠意,以及發自內心的自然享受。
會所中西餐廳融合了中式、日式、韓式、西式等多種美食,美食餐廳設在會所二樓。這是一所充滿濃郁的蘇格蘭風情的餐廳,最多可容納300多人同時就餐,這裡曾舉辦過多次重大比賽的頒獎典禮,接待過眾多明星高手。餐廳長廊微風陣陣,涼爽宜人,讓人在品味佳餚的同時還可以欣賞球場美麗的風景,愜意宜人。
會所的廚師們還將心思花在為球友制定科學合理的飲食計劃上,科研表明,球手打18洞約消耗2400卡能量。為此,讓球手在賽場上保持最佳壯態,讓高爾夫這項運動既高雅又健康,也成為金灣餐廳的廚師們最大心願。在金灣,球會餐飲會根據季節變化和比賽情況及時修訂食譜。如比賽期間,運動員體力消耗大,餐廳會為球手盡量提供一些高蛋白、高纖維素的食物,如谷物類的主食、蔬菜、面包、水果等,避免過於油膩、難消化的食物,為球手提供優質的營養保障。此間有高級技師和高級廚師數人,個個身懷絕技,讓球友不出國門就能品嘗原汁原味的韓、日料理;金灣牛肉面、臺式鹵肉飯、特色荷葉排骨飯和萄式蛋撻等特色套餐色香味俱全,叫人唾涎欲滴;印度特色香濃咖喱飯更是芳香四溢,健胃增食。自助餐食品更是琳琅滿目,配比合理,大堂酒吧裡的香濃咖啡、奶茶純正清香,回味無窮;還有各式新鮮蔬果汁和美酒等。球友可根據自己的口味和愛好任意挑選。
請您文明上網、理性發言並遵守相關規定,在註冊後發表評論。 | ||||