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文/禾禾
將近20臺法拉利跑車、十多臺保時捷跑車、6臺勞斯萊斯、4臺賓利,2臺蘭博基尼跑車前來助陣;幾十名環球比基尼小姐嬌艷亮相;曾志偉、苗喬偉戚美珍夫婦等香港影視明星也傾力捧場——12月初,由深圳名都酒店改造而成的深圳首家水療精品酒店——昇逸完成了它的華麗變身,昇逸酒店正式開張營業。《高球先生》作為嘉賓,見證了昇逸的開業,同時也帶來了與昇逸酒店的董事長李偉波的對話。
香港萬利加集團創始人及主席李偉波,去年曾入選福布斯中國富豪榜;也曾被評為2006年中國最具影響力的財富人物。
做中國特色的酒店開創者
《高球先生》(以下簡稱高):據我所知,在昇逸酒店之前,您涉足過很多行業,有建材、印刷、房產等,現在又有酒店。您是如何想到做水療體驗式酒店的?
李偉波:我的確從事過多個行業,並通過印刷業這個平臺將自己的企業拖向資本市場,使之成功上市。當我將上市公司的股份轉售其他戰略合作者後,便用融資資金將原深圳名都酒店的物業拍賣回來。剛開始有開商場的想法,後來考慮這棟樓本來就酒店,加上本身對服務業的興趣等原因便有了建一家水療精品酒店的大膽想法。但當時很多條件不具備,最主要的是該22層樓物業無消防系統,加之樓層結構老化,物業環境又被人為破壞,我們花了將近一年半的時間來改造並建成合格的消防系統、並在大廳下面挖了一個蓄水池,另外用了一年的時間來全面裝修整固物業,並花巨資改造提昇物業環境。所以這個酒店從買下到開業前後用了近三年的時間,耗資2個億。
高:酒店業是您並未涉足過的行業,您投入這麼大,如何有信心做好?
李偉波:我自己出來工作已有30年了。曾經挑戰過貿易、工業,也搞過資本市場,我發現工業和酒店行業其實有著共性。我認為把『架構體系、操作流程、崗位說明書、員工手冊、精英培訓』等企業管理核心方針貫徹到酒店的營運中,並秉承勇於創新、重視人纔、追求完美的理念,本人挑戰酒店行業之舉一定會成功。我之前的經歷也告訴我,只要用心做事,努力付出,都能取得成功。
高:您對酒店行業的操作細節並不熟知,管理的過程中,如何確保執行力?
李偉波:公司部門領導、管理層、最高層都有例會,各個部門的問題由部門主管解決,部門主管解決不了的問題會拿到領導層的會議上討論並商定解決方法,領導層解決不了的問題會纔會到最高層解決。這個層面的問題是環環相扣的。另外,我們十分重視員工培訓,定期都有培訓,貫徹酒店的管理思想、戰略目標等;我們的績效考核也是和工資緊密掛鉤的。
同時,公司在積極推進現代化辦公進程,在向『無紙化辦公』和『用OA系統開會』的方向努力。
高:昇逸的未來,您是怎麼規劃的?
李偉波:先立足深圳,然後在上海、廣州、北京等主要經濟發達城市開辦昇逸品牌連鎖酒店。你看美國的希爾頓酒店做到那麼大,我希望我的酒店能做到全國、甚至全世界連鎖,並更具中國特色,成為獨一無二。
時尚『精品』的極致
高:昇逸酒店和其它酒店有一個很不一樣的地方,就是它把自己定位為精品酒店,而從來不說自己是星級酒店。精品酒店的概念是如何得來的?
李偉波:我想要突破四、五星級條條框框的種種局限,所以產生創精品酒店的理念,我認為精品就是為了迎合不同客人的個性化需求。昇逸英文ZENSE就是官能、感覺的意思,我們強調和更加追求的是一種具有『人性化』的酒店模式。
昇逸的設施非常齊全,水療、餐飲、客房,各種休閑活動都具備;客人進入大門後,嵌在黑色不鏽鋼圓柱上的燈光指示牌馬上吸引了賓客注視的目光。大理石以自然的米色光面及亞面不規則的隨意排列在牆身及地面上,打破了一般酒店的拘謹,目的是令空間大方又親切。酒店總共有185個房間,每個房間裝修都各具風格。每層電梯大堂都制作了立體藝術壁室;連我們的潔浴器皿都是很高檔獨特,我想通過特色引導一種新的消費心理,改變消費者的傳統消費心理。
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