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在拜仁餐廳喝杯啤酒或者吃一個『安聯競技場』漢堡包,並在陽光的沐浴之下將拜仁的訓練場景盡收眼底。這是每一個拜仁球迷的心願,也是拜仁足球文化不可分割的一部分。和以前的奧林匹亞球場、如今的安聯競技場一樣,拜仁餐廳也是拜仁球迷的聖地。
在等候拜仁訓練開始之前,我在『聖地』進行了一番朝拜。毫無疑問,這是一個美麗的餐廳,寬大,舒適,而且視野極佳,能看到整個訓練基地。還有重要的一點,價格很實惠,一杯半昇的純正巴伐利亞啤酒纔3歐元,而名為『塞伯納大街(拜仁俱樂部所在地)』、奧林匹克球場和安聯競技場的三種早餐漢堡也分別只有6.8歐元、5.5歐元和7.8歐元。
像其他所有球隊餐廳一樣,拜仁餐廳裡也有一個球星照片牆,但上面都是現役球員的,只有兩個例外。一個是貝肯鮑爾年輕時的一張靚照,另一個是和他並列的拜仁創立之初(1900年)那支球隊的全家福,而這兩張照片則放在了整個餐廳的正中間位置,貝皇的地位足見一斑。
餐廳服務員是一個亞裔女孩,越南裔,名叫Hong Miyauchi。父母來自越南,而她出生在德國。問她為什麼在拜仁餐廳工作,她的回答和我想像的完全不一樣:『我對足球一竅不通,這只是一份工作。』Hong在這兒已經做了三年多時間,除了待遇令她滿意之外,同事和老板們對她都很好,顧客也很好,所以她打算一直做下去。『拜仁對員工、球員的待遇是最好的』這一說法在Hong身上也得到了小小的驗證。
訓練結束之後,天已經黑透了,而且突然下起了鵝毛大雪。為了趕火車,我不得不冒雪離開,否則真想和那些心滿意足的球迷一起躲到溫暖的餐廳裡喝杯巴伐利亞啤酒,然後大談拜仁,那該是怎樣的一件快事!
別了,拜仁。不過我還會再來的。
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