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本報記者張一波
中超聯賽收官階段將於下周中開打,為了亞冠資格而戰的申花隊也進入到了緊張的備戰中。不過令主教練吳金貴擔懮的是,除了四名隊員上調國家隊外,隊伍裡的傷號也比較多,這對於申花的備戰工作無疑又增加了難度。
與東亞隊的比賽結束後,好幾名隊員都躺在了場邊,而比利時籍隊醫尤根則一個一個地幫助他們進行恢復治療。作為一名隊醫,怎樣幫助球員保持良好的身體狀態是尤根的首要職責。在他看來,除了日常的訓練之外,飲食方面同樣也是一個極為重要的環節。
尤根表示,多吃雞肉、蔬菜以及色拉對於球員來說是必不可少的,而香蕉和西瓜也是最適合球員的水果。『我建議球員們最好少喝點可樂以及雪碧這樣的碳酸飲料,也盡量不要整天想著肯德基和麥當勞的油炸食品,雖然聞上去很香,但是這些食物的熱量太大,作為一名職業球員,要懂得拒絕這些食品,否則對他們的身體沒有任何好處。』
尤根剛到中國的時候,在某場比賽即將開始前,驚訝地發現有中國球員竟然還在啃著漢堡包,要知道這種情況在歐洲是絕對不可能出現的。尤根總結說,初來中國的時候的確發現中國球員在飲食方面存在著一些不合理的現象:隊員偏愛油炸食品,三餐搭配也比較混亂,特別是晚上應該多吃蔬菜少吃肉食,而不少中國球員卻正好與之相反。『在歐洲,球員不僅僅踢球要「職業」,飲食同樣要「職業」,當然,偶爾喝喝酒什麼的也無可厚非,但是千萬不能嗜酒成性。』尤根說。
尤根還舉了球星阿德裡亞諾的例子,『你看,為什麼阿德裡亞諾能夠進那麼多球,是因為他有著一副好身體,有速度又有力量,而支持他身體能量的來源,除了平時的訓練外,就是日常合理的飲食。』
在每天的訓練過後,不少隊員都是在食堂用過餐後纔回家休息。那現今球員在基地內的飲食是否也符合尤根的標准呢?尤根說:『申花基地的食堂現在越來越棒,為了讓隊員用餐更科學化,食堂的廚師對菜式也進行了不少改良,總的來說,很適合中國球員,隊員們也非常滿意。』
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