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新華網上海10月4日電題:籃球手,面包師
——中國臺北選手張智棋的雙重身份
新華社記者楊金志
對20歲的張智棋來說,籃球是他的愛好,做面包纔是他的本行。這位中國臺北特奧代表團的男籃隊員,是臺北市一家面包房的員工,能獨立烤制出若乾種美味可口的面包。
張智棋家住臺北市的板橋地區,父母都是普通職員,家裡還有一個小他8歲的弟弟。初中畢業後,張智棋進入臺北市海山高級職業學校的綜合職能科學習。
學校體育老師兼中國臺北男籃教練呂君榮告訴記者,綜合職能科有6個班級,每班15人左右,學生都是智障人士。學校學制是3年,目的是培養學生的生活自理能力和一定的工作能力。
2006年張智棋從學校畢業,在老師的介紹下,他來到一家名為『湘芝坊』的面包房工作,在師傅的帶領下學做面包。到現在,張智棋已經在面包房工作了一年多,工作很是勤奮,深得老板和同事的喜愛。
『甜面包要烤8到12分鍾,咸面包要12到15分鍾,法式面包是20分鍾左右,起司面包需要18分鍾,』說起烤面包,張智棋絕對是一個專家。他還告訴記者一個訣竅:剛烤出爐的面包不能馬上放巧克力、肉松等配料,否則面包會塌下去,賣相、吃口都不好。
在面包房,他每天都工作得很晚。張智棋說,雖然時間偏長,但是他不覺得累。每個月1·5萬元新臺幣的薪水,是對他工作的肯定,也是自食其力的應得之份。
今年4月,張智棋考取了摩托車駕照,每天騎摩托車來往家裡和面包房,路上單程大約要用30分鍾。『爸爸媽媽擔心我一個人騎車,其實很方便、很順利!』
張智棋從小學6年級開始打籃球,至今已經有七、八年。現在有工作了,他依然會在每周的五、六、日三天晚上來到學校體育館,和隊友們一起玩耍、訓練。
做面包、打籃球之餘,張智棋還有不少其他愛好。『我喜歡流行音樂,張學友、周華健、蔡依林的歌都愛聽,』他說。
『打籃球和做面包,看似兩碼事,其實有很大關聯,』呂君榮說,『正是打了這麼多年籃球,鍛煉出了張智棋的身體協調能力和社交能力,讓他能夠做一個開心的面包師。』
在中國臺北男籃隊的10名隊員中,已經有5名球員找到了自己的工作。張智棋和他的隊友們不僅在體育場上,而且在求職場上,用自己的行動向人們響亮地宣布:『你行,我也行!』(完)
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