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新華網北京9月11日電(記者吳瓊)北京食品協會常務副會長周以秋11日在北京舉行的一個食品安全研討會上說,目前北京地區已有270多家食品企業承諾加強行業自律,保證北京的產品質量和食品安全。
北京三元食品股份有限公司、北京匯源飲料食品集團、北京張一元茶葉有限責任公司和外資企業卡夫食品(中國)有限公司等京城知名企業都加入了承諾行列,表示要『履行社會責任,確保食品安全』。
此次承諾行動由北京食品協會發起,旨在備戰2008年北京奧運會,並實現北京地區食品質量的『長治久安』。
北京市質量技術監督局質量監督和執法監督處何建濤說,北京市生產加工環節的食品抽查合格率正在逐年提高,2004年為81.1%,2006年達到了89.7%。
今年上半年,北京地區質檢部門對65大類食品43791個樣品的抽查顯示,產品總體合格率達到95%以上。
為確保奧運食品安全,北京市已經成立了奧運食品安全專家委員會,制定了奧運食品安全標准,構建了奧運食品安全檢測體系。
目前,北京已確定了10大類345個品種的奧運食品安全主體標准。對奧運食品供應商、贊助商、定點供應企業及物流配送中心,制定了專門的食品安全監控方案,從生產源頭、產品加工、物流配送到供貨的全過程進行持續監控。
目前,北京市共有食品生產加工企業1279家。2006年,北京食品工業總產值接近400億元,約佔社會商品零售總額的10%。
國務院辦公廳發通知稱,為切實加強產品質量和食品安全工作,國務院決定成立國務院產品質量和食品安全領導小組(以下簡稱領導小組),國務院副總理任吳儀任組長。
針對各地一些早點攤和大排擋食品安全問題,國家質檢總局局長李長江在國務院新聞辦今天舉行的新聞發布會上說,在全國進行的產品質量和食品安全專項整治中,將重點整治無衛生許可證、無營業執照的食品攤點。
近來,國際輿論高度關注我國出口產品質量安全問題,從寵物食品到牙膏,再到汽車輪胎、大白兔奶糖……事實證明,所謂的質量安全問題大多緣於某些人士戴著『偏光眼鏡』的誇大甚至虛構。那麼究竟該如何看待國際社會對中國產品質量安全的質疑甚至攻擊呢?我們又該怎樣嚴把質量安全關,全面提高產品質量和食品安全水平呢?
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