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過把癮丁松成『丁董』
旅德五年間,丁松總是特別懷念可口的家鄉飯菜。不過當時除了在超市裡買上幾塊錢波菜,偶爾燒趟紅燒肉外,他別無選擇。現在他回家了,心願一下子從『吃一頓』變成了『開一家』。至於他經營的項目,就是如今在申城最火的小龍蝦。一家『蜀鄉七巧味龍蝦館』開在愚園路1179號,門面不大,只是找起來還真得費些力氣。
早在6月初丁松剛回上海時,就似乎開始做市場調查了。對他進行采訪時,尚未對他提問,快人快語的丁松就先反問:『吃小龍蝦嗎?在上海小龍蝦的生意如何?』
再一打聽,原來丁松的幾位好友一直商量在上海開一家飯館,作為大家聚會的『據點』,以便於把酒言歡。只要營業規模和營業額過得去就行,貴在朋友相聚的那份歡暢。這一觀點與平日裡在陌生人面前成熟穩重,在朋友間直爽豪邁的丁松一拍即合。剛重歸故裡的丁松,一瞧著朋友們的眉飛色舞,就開著帕薩特,與朋友們一起找起了店鋪。
如今,龍蝦館已開張近一個月了,問起老板之一的丁松究竟是虧是贏,老實的他依然實話實說:『虧了,不用說,總是虧的。朋友們一來一往的,喝的酒不比龍蝦少。我們是從洪澤湖進貨的,進價比普通的小龍蝦貴多了。還有香料,我這纔知道原來香料也分雌雄,雌的就好,當然成本更高。一個月試營業下來,只有我們幾個自娛自樂感覺不錯外,了解得還不多。』
特意挑了個周末前去打探一番。飯店幾張桌子全被佔滿,丁松坐在中間那張由四張桌子拼成的大桌子邊,談得海闊天空。消息靈通的球迷,特意趕來湊個熱鬧,臨走時喊一聲:『老板,結帳!』丁松就樂得高高興興地在收銀臺前,當回賬房先生。叮叮當當一陣還真像那麼回事,只是按鍵遠不如玩乒乓球板時靈活。朋友離開時,丁松又乾起迎賓小姐的活,與捧場的兄弟們,緊緊地握手告別。談起從日本歸來數日的打工生涯,丁松不吐不快:『平時由朋友打理,我只是偶爾纔去享享口福,但當老板的感覺還真特別。以前我是自己的老板,打球就是工作;現在雖然有了員工,有時店裡忙,我還得親自上陣幫忙。』
球迷會來嗎?一提此事,丁松連連擺手,『可千萬別告訴別人我在這。其實我也就是個合伙人罷了,說是老板可不敢當。也不知是誰走漏了消息,最近老有球迷來。我現在只是個普通人,可不是什麼大明星。打了這麼多年球,大起大落都經歷過,是不是「球星」不再那麼重要。活得開心就好。球迷們還能對我如此關心,我很開心,有時坐下來聊幾句,如果我坐在店裡給大家簽名就不太合適了。但這裡畢竟不是球迷沙龍,店裡也不過是多了個叫「丁松」的股東。當然歡迎大家來品嘗小龍蝦,把我當個服務員更好。起碼這證明,除了打球,我還能勝任另一項工作。』眼下丁松正在日本參加當地聯賽,11月會回來參加中國的乒超聯賽,正如丁松說的,『不管身在何處,我的根永遠在上海』。
討說法李菊變『秋菊』
李菊一直是個本分人,無論是打乒乓球,還是在生活中。可是最近,她卻有些心煩,因為有人到她的香辣館搗亂,加上有些媒體的不實報道,使她原本的平靜生活被打亂。直到本次2003年乒乓球中國站比賽,她纔終於可以安心回到乒乓球世界。
這場麻煩還得從年初說起。那時李菊為了給父親解悶,為了照顧姑姑,於是在南京開了家香辣館。店面不大,裝修得也比較簡單,只在牆壁四周掛了一些李菊的照片,整個裝修也就花費了七八萬元。
可誰知半年剛過,突然有人找上門,說是李菊欠了他1.3萬元裝修費用,可又拿不出欠條。李菊的父親當時就提出了異議,誰知那人又把李菊一位朋友的名字報了出來,說是那個朋友欠他的。這就讓李菊的父親更不明白了,為什麼別人欠錢得李菊來還?而且沒有欠條,難道隨便誰上門說認識李菊都要給錢嗎?可是一聲拒絕後,桌上的碗碟就都成了『討債人』出氣的工具,連空調裡的擋板都被他一並拆了。這哪兒是上門要債,分明就是存心搗亂。
當初香辣館裝修時,李菊正為備戰世錦賽在河北正定集訓。所有的工程,都是靠朋友幫忙纔完成裝修的,但所有支出均由李菊支付。『債主』砸店時,李菊又在為乒超奔波,年邁的父親怕打擾她比賽,報警後就悄悄關了店門。可消息還是不脛而走,某家電視臺做了專題為『李菊欠裝修費用,導致店面被砸』的報道。隨後又有報社推出了『李菊與朋友合伙開店,欠債不還,要打名譽官司』的報道。一些網站也同期對這些報道進行了轉載,惹來議論紛紛。
原本蒙在鼓裡的李菊,最終還是通過別人知道了此事,她的第一反應是:不可思議!在與家人取得聯系,了解事情的真實情況後,她並沒有采取任何行動,全當是媒體一時的炒作。可越來越多的媒體和球迷開始關注此事,流言蜚語也編得更加離譜後,李菊終於忍無可忍?拿起了法律武器。
在乒超聯賽間隙,李菊趁著治傷的機會回到家。在律師的陪伴下,李菊與電視臺進行了溝通,提出了必須當面道歉,此外對破壞店面的『債主』提起訴訟。這次回家,恐怕是李菊的最無奈的一次:『說實話,我的傷病復發也與比賽分心有關,打乒乓球一定要專心,心裡老裝著事兒根本沒法練。我李菊是個怎樣的人,了解我的人都很明白。香辣店都開了半年了,怎麼還會欠別人裝修費用呢?再說,1.3萬元根本就沒有拖欠的必要,現在打官司花的錢都不止1萬元。開這店所有的資金都是我一人出的,根本就沒有合伙人一說。許多報道裡提到的「合伙人」李勇,其實是我的朋友,那時我沒空照顧店面,就請他幫忙當起了裝修「監工」。因此這件事純粹是那人胡攪蠻纏,覺得這是個名人開的店,就進來存心搗亂。』
於是原本是件很簡單的事,結果在電視臺曝光時成了名人欠債經營的案例,此後當地媒體的一些報道令她和她的家人很傷心。作為一名為江蘇作出極大貢獻的運動員來說,李菊在情感上首先無法接受:『我打球是為了自己也是為了江蘇。雖然我是南通人,但對南京我還是有很深厚的感情的。這次復出是感覺自己還行,可以繼續打,但更重要的是為了全運會,為了給江蘇爭光。現在店雖然關了,但外面的閑言碎語還是這麼多,我實在想不通。』
經過律師交涉,李菊在電視臺的同一檔節目中,對此事進行了澄清。但對其他一些不負責任的媒體,她仍會繼續追究法律責任。至於那位不請自來的『債主』,由於其在店內破壞造成的損失不足3000元,依據有關法律、法規無法將其拘留。面對被迫關門轉手的店鋪,傷心的李菊除了要求破壞財物的賠償外,還與律師將通過『名譽損失費』的方式討個說法。我還是有很深厚的感情的。
李菊經商並非是去年纔開始的,早在她當初退役後,就先後創辦了自己的乒乓球俱樂部和體育文化公司。現在她更是涉足不少領域,就連房地產也搞得紅紅火火。但這次的香辣館事件,卻讓她體會到名人經商的另一重壓力。
李菊現在最想感謝的人是球迷:『真的,支持我的那些球迷太可愛了。或許以前,我沒意識到。然而自從網上開始出現種種傳聞時,球迷們並不在乎我能否在BBS上看得到,就很直率地支持我,對此我激動得無言以對。我最困難的時候,都是他們在鼓勵我,沒有他們,恐怕我更難承受這件事的打擊。』
而對媒體,李菊從商家的角度談了她的看法:『這是一柄雙刃劍,經商時當然希望媒體多宣傳,無論是衝著店來還是衝著我的名氣來,我都歡迎。但有些不實的報道違背了客觀公正的原則,讓我很被動。如果是正確的批評,我一定會虛心接受;可那些無中生有的事,根本就是越辯越黑。所以現在對媒體我只能敬而遠之。』
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