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棋手喝酒當然有講究了,而且他們走南闖北,按照馬曉春的說法,都已是『品酒師』、『美食家』了。
老聶鑒定五糧液的真偽很有一套,每次只要酒桌上的是五糧液,他立馬就會自告奮勇地開酒、斟酒,將酒全部倒完後,然後將瓶子倒立,最後看瓶底是否有一滴酒倒懸,真偽立判,老聶說,此種鑒定辦法是五糧液酒廠廠長教給他的,屢試不爽。也有個笑話說這種辨別真偽方式叫『卑鄙下流』(杯壁下流)。
相比老聶,馬曉春喝酒的講究程度只會有過之而無不及。他現在一般只喝啤酒,而且只喝冰凍的,按照他的說法是:啤酒不冰的話,那還是啤酒嗎?
和一般人倒酒慣於『杯壁下流』不同,馬曉春每次只倒一小杯,聽任啤酒泡沫充溢整個杯子。他對此解釋是,啤酒最重要的是在保鮮,如果倒得太滿,沒有泡沫的覆蓋,一次也喝不下那麼多,就很難再保證新鮮了。相反,每次倒一小杯,又有泡沫充溢,一口能喝乾,啤酒始終都是新鮮的。
不僅如此,賊精的馬曉春對他這種喝酒方法還有一套理論,那就是:每次喝一小杯,喝酒的信心倍增;而每次如果喝一大杯的話,時間長了,就難免會生出畏難心理,反而喝不了多少了。
馬曉春喝酒很有特色,一批啤酒上來,他一人分一瓶,各喝各的,喝完後再來一批,如果你實在喝不下了也沒關系,他會很照顧地將剩下的酒逐一分攤,直至喝完最後一瓶為止,絕不浪費。
很多人都不知道馬曉春真正的酒量,因為只要喝酒,他給人的印象就是,盡管別人來來回回跑衛生間甚急,他總是一動不動,一副笑看眾生相,最後別人可能都說喝高了,唯有他啥事沒有,還和別人說說笑笑,好像他的酒量無底一樣。
其實不然,時間長了,馬曉春也有『露餡』的時候。有時候等眾人都來回跑了好幾趟衛生間後,他也忍不住緊隨其後出動了,而且這一動即一發不可收,他自己的解釋是『萬事開頭難』而只要這個時候到來,你就是再怎麼善於勸酒,他也不跟了。
平時喝啤酒,但特殊的時刻馬曉春卻用的是特殊的酒,1995年他獲得東洋證券杯世界冠軍,從漢城回到北京的第二天晚上,他在一家餐館設筵,款待親朋好友,這次他拿出來的是一瓶『路易十三』。
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