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組委會除了安排各種賽程外,運動員、記者們的吃和住也許是他們的第二件大事。記者這幾天在廣東采訪九運會期間,仔細體會了組委會提供的餐飲服務後發現,在這裡參加比賽和工作的人員享受到的幾乎是國賓的禮遇。
每個接待賓館提供的一日三餐,全部是自助餐。在提供自助餐的大廳裡都有一只貼上衛生防疫站標志封條的冰箱,裡面存放的不是飲料和啤酒,而是堆滿了一只只小飯盒,飯盒裡裝的是當餐所有飯菜的實樣。
衛生防疫站的工作人員,每次在人們用餐前,先取樣,然後抽取部分樣品化驗,剩下的就把它們存放到冰箱裡。24小時後,如沒有人感覺不適,就把這些樣品再倒掉。每天穿著制服的防疫站工作人員穿梭於大廳、廚房間,給人的感覺他們象是在為國賓或大人物提供服務。
記者一次入住在汕頭一家被組委會指定的五星級賓館裡,發現那裡的衛生要求更加嚴格。前幾天廣州的媒體報道說,有人吃了用『瘦肉精』飼養的豬肉中了毒。所以這家賓館為記者提供的食物裡面,凡是需要配豬肉的菜都改成配雞肉或牛肉。
據負責這項工作的有關人員向記者介紹,他們每個接待賓館都和組委會簽了『軍令狀」式的合同,若發現哪一家賓館出了事,賓館的領導將會被處以重罰或被就地免職。(陳江)
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